Qué destapamos en la cocina en Puente Alto
Esto es lo que resolvemos en Puente Alto, desde el agua retenida en la cubeta hasta la desgrasadora saturada.
Destape de lavaplatos
El artefacto que más se consulta de la cocina. El agua queda retenida en la cubeta porque el paso se cerró por grasa acumulada, y se resuelve limpiando el sifón y el tramo que sigue.
Grasa endurecida en el tubo
Una capa de grasa en Puente Alto retiene restos de comida y por eso suele venir acompañada de olor.
Limpieza del sifón de cocina
Un sifón desarmado y limpio en Puente Alto recupera el escurrimiento en la misma atención, la mayoría de las veces.
Manguera de descarga tapada
El lavavajillas descarga a la misma línea del lavaplatos. Cuando esa línea está reducida, el equipo no evacúa bien y aparece agua retenida en su fondo o rebalse por la cubeta.
Descarga de la lavadora
Si en Puente Alto el rebalse ocurre solo en el ciclo de vaciado, el problema es de caudal del desagüe.
Piso de logia inundado
En Puente Alto conviene no usar la lavadora hasta la visita, para no aumentar el rebalse.
Lavado con agua a presión
El equipo de agua a presión arrastra la grasa adherida y devuelve la sección completa del tubo. Es la diferencia entre un tramo limpio y un canal estrecho que se cierra otra vez.
Cámara desgrasadora
Una desgrasadora saturada en Puente Alto produce además olor en toda la zona de trabajo.
Cocinas de restaurantes
El volumen de grasa de un local de Puente Alto no se compara con el de una cocina doméstica.